2 dl gröna linser
2 gula lökar
2 buljongtärningar
1 msk paprikapulver
1 tsk salt
1 lagerblad
1 vitlöksklyfta
1 butk tomater
½ tsk ljus sirap
½ tsk vitvinsvinäger
vatten
olja
- Sölj linserna ordentligt och finhacka löken.
- Fräs löken mjuk i lite olja í en gryta.
- Häll på 1 liter vatten, buljontärningarna, linserna, paprikapulvret, saltet, lagerbladet och tomaterna med spad.
- Pressa i vitlöken och låt koka under lock på svag värme i ungefär 35 minuter.
- Smaka av soppan med sirap, vinäger och eventuellt andra kryddor.