Tillsatserna i listan på den här sidan kan ha animaliskt ursprung. Det är upp till tillverkaren att specifiera om tillsatsen är vegetabilisk, syntetisk eller animalisk i innehållsdeklaration. Lecitin (E 322) är ofta gjort på soja och kan då kallas sojalecitin.
Tillsatser tillverkade av fett
- E 304 Askorbylpalmitat och askorbylstearat
- E 322 Lecitin
- E 422 Glycerol
- E 431 Polyoxietylenstearat
- E 432 Polyoxietylensorbitanmonolaurat
- E 433 Polyoxietylensorbitanmonooleat
- E 434 Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
- E 435 Polyoxietylensorbitanmonostearat
- E 436 Polyoxietylensorbitantristearat
- E 445 Glycerolestrar av trähartser
- E 470 a Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
- E 470 b Magnesiumsalt av fettsyror
- E 471 Mono- och diglycerider av fettsyror
- E 472 a Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar
- E 472 b Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar
- E 472 c Mono- och diglyceriders citronsyraestrar
- E 472 d Mono- och diglyceriders vinsyraestrar
- E 472 e Mono- och diglyceriders diacetylvinsyraestrar
- E 472 f Blandade ättiks- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider
- E 473 Sackarosestrar av fettsyror
- E 474 Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror
- E 475 Polyglycerolestrar av fettsyror
- E 476 Polyglycerolpolyricinoleat
- E 477 Propylenglykolestrar av fettsyror
- E 479 b Termiskt oxiderad sojaolja i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror
- E 481 Natriumstearoyllaktylat
- E 482 Kalciumstearoyllaktylat
- E 483 Stearoyltartrat
- E 491 Sorbitanmonostearat
- E 492 Sorbitantristearat
- E 493 Sorbitanmonolaurat
- E 494 Sorbitanmonooleat
- E 495 Sorbitanmonopalmitat
- E 570 Fettsyror
- E 1517 Glyceryldiacetat
- E 1518 Glyceryltriacetat
Tillsatser tillverkade av annat än fett
- E 630 Inosinsyra
- E 631 Dinatriuminosinat
- E 632 Dikaliuminosinat
- E 633 Kalciuminosinat
- E 634 Kalcium-5'-ribonukleinsyra
- E 635 Dinatrium-5'-ribonukleotider
- E 1105 Lysozym.
Tillsatser tillverkade av insekter
- E 120 Karmin
- E 901 Bivax
- E 904 Shellack
Se gärna den här sidan för en välarbetad lista över andra animaliska tillsatser utan E-nummer.